Tariflerimiz
Balık pişirme yöntemleri oldukça fazla olmakla beraber size bir kaç farklı pişirme yöntemini sunuyoruz. Afiyet olsun.
Leziz Levrek Tarifi
Malzemeler:
- 2 levrek balığı (temizlenmiş ve fileto yapılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 limon (dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Taze biberiye veya kekik
Yapılışı:
1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Levrek filetolarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
3. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve ezilmiş sarımsağı serpin.
4. Limon dilimlerini ve taze biberiye veya kekiği levreklerin üzerine yerleştirin.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
7. Sıcak servis yapın.